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删除苹果的购买历史，可以通过以下步骤进行。
1、打开iTunes并登录Apple ID账号，在顶部导航栏中选择“账户”选项。
2、进入账户信息页面，点击“购买历史”选项。
3、在购买历史记录页面，找到想要删除的记录，点击该记录右侧的“隐藏”按钮，需要注意的是，这个操作只会隐藏购买记录，并不会彻底删除，如果需要永久删除该记录，可能需要联系苹果客服进行处理。
针对App Store的购买历史记录，操作方式有所不同：
1、打开App Store应用并登录Apple ID账号，点击底部的“更多”（图标为圆圈里面一个三角形）。
2、在弹出的菜单中选择“已购项目”，在此页面上可以看到所有通过该Apple ID购买的App列表，选择想要删除的购买记录，向左滑动并点删除按钮即可，但请注意，一旦完成删除操作将无法恢复，因此在进行删除之前请确保不再需要这些购买记录。
步骤适用于大部分苹果设备，包括iPhone、iPad等，如果使用的是Mac电脑或苹果电脑上的iTunes或App Store应用，操作方式类似，但请注意，具体的界面和选项可能会因软件版本和设备型号的不同而有所差异，如果遇到问题或无法找到相关选项，建议查看苹果官方支持论坛或联系苹果客服获取帮助。